蒸臘腸前需要泡水嗎

發(fā)布時間: 2023-07-28 16:19:27

視情況而定。

臘腸在晾曬過程中表面可能沾有灰塵,但在蒸臘腸之前是可以不用水浸泡的,只需要用溫水清洗一下,清洗掉臘腸表面的灰塵即可。

但如果在制作臘腸的時候添加了較多的鹽分,導致臘腸比較咸的話,那可以在蒸之前用溫水浸泡,會降低人體對于食鹽的攝入量,食用起來也會更加健康。

發(fā)布于:2023-07-28 16:19:56