杏鮑菇焯水后要過(guò)涼水嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-22 15:26:47

焯水后的杏鮑菇可以不用過(guò)涼水，也可以過(guò)涼水，這不會(huì)對(duì)它的口感和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生太大影響。過(guò)涼水可以更快地降溫，但不必強(qiáng)求。另外，焯水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般2-3分鐘即可。

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