茄子。

處暑種什么菜好？茄子是一種夏季蔬菜，對高溫和陽光的要求較高，適合在處暑時節(jié)種植。茄子的生長周期較長，需要充足的光照和溫暖的氣候才能生長茁壯。處暑時節(jié)正值氣溫逐漸降低，適合茄子生長，而且茄子的果實也可以在秋季收獲，為家庭菜園增添豐收的喜悅。

此外，茄子的品種繁多，有長茄子、圓茄子、紫色茄子等，可以根據(jù)自己的喜好和種植條件選擇適合的品種。茄子不僅味道鮮美，而且富含維生素和礦物質(zhì)，對人體健康有益。在家庭菜園中種植茄子，不僅可以享受種植的樂趣，還可以品嘗到新鮮的有機蔬菜。

在種植茄子時，需要選擇肥沃排水良好的土壤，保持適當?shù)臐駶櫠?，及時除草和施肥，注意防治病蟲害?？梢赃x擇在陽光充足的地方種植茄子，避免陰暗潮濕的環(huán)境，有助于茄子的生長和結(jié)果。在處暑時節(jié)，可以適當加強管理，促進茄子的生長，確保豐收。

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