吃大閘蟹可以喝茶嗎

發(fā)布時間: 2022-09-29 15:44:22

吃大閘蟹不要喝茶。

吃大閘蟹不能喝茶。大閘蟹富含蛋白質,茶葉富含茶多酚。該成分會與蛋白質結合,在體內凝結形成“胃柿病”,導致腹痛、嘔吐等癥狀。

大閘蟹難免會攜帶一些細菌。一般只要溫度高就可以殺死它們,胃液中含有的胃酸可以殺死細菌。但飲茶后,茶會稀釋胃液,降低殺菌效果。吃大閘蟹時,要加醋、姜、蔥等調料。所以,如果吃完大閘蟹想喝茶,建議在2-4小時內喝完。

發(fā)布于:2022-09-29 15:44:22