蒸橙子是水開還是冷水

發(fā)布時間: 2023-07-28 16:17:09

冷水。

在制作鹽蒸橙子的時候,要注意用冷水,如果是用熱水的話,會讓橙子損失更多的維生素,并且熱水會讓陳皮中的苦味物質(zhì)溶解的更多,最后蒸出來的橙子吃起來口感就不好。

蒸橙子主要作用的清肺止咳,并且還能增進食欲、促進消化,在做蒸橙子之前,可以將橙子先用鹽水浸泡一段時間,去除橙子表面的農(nóng)藥殘留和其他細(xì)菌雜質(zhì)。

發(fā)布于:2023-07-28 16:17:58