雞蛋餅要放酵母粉嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-26 09:40:40

一般是不需要的。

制作雞蛋餅的方法十分簡(jiǎn)單，只需要將面粉、雞蛋、水、調(diào)味料混合在一起就可以了，一般都是死面，是不需要放酵母粉的，做出來(lái)的雞蛋餅也是十分勁道、香軟的。

但也有一些地方雞蛋餅的形式以及制作方法都不一樣，可能在制作的過(guò)程中需要加到酵母粉，這樣做出來(lái)的雞蛋餅高度更高，口感也會(huì)更加松軟一些，建議可以根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好來(lái)進(jìn)行選擇。

發(fā)布于：2023-07-26 09:41:43