毛薯又有豬仔薯之稱,屬于木薯類(lèi)的一種,是恩平、臺(tái)山等地區(qū)傳統(tǒng)特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品之一,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且薯類(lèi)還有清腸、抗癌的作用,常吃薯類(lèi)有助于維持人體的正常葉酸水平,那么毛薯的價(jià)格是多少呢,是否可以用來(lái)煲湯呢?
毛薯的價(jià)格
市面上毛薯的價(jià)格一般幾毛到幾塊一斤,不同地區(qū),不同季節(jié),毛薯的價(jià)格的價(jià)格也不一樣,不同的購(gòu)買(mǎi)渠道,價(jià)格也會(huì)有所差別,如果是網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的毛薯可能價(jià)格會(huì)便宜些,線下市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的毛薯可能價(jià)格就會(huì)貴些。如果受到天氣原因,導(dǎo)致毛薯產(chǎn)量低,那么市面上毛薯的價(jià)格就會(huì)上漲,如果當(dāng)季毛薯產(chǎn)量高,那么相對(duì)的價(jià)格也會(huì)下降,具體的價(jià)格還是要以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為準(zhǔn)。
毛薯可以煲湯嗎
毛薯是可以用來(lái)煲湯的,毛薯可以用來(lái)煲紅蘿卜骨頭湯,首先將豬骨洗干凈,然后放入煮開(kāi)水的鍋中,待豬骨中的血水去除后就可以撈出備用,然后把紅蘿卜和毛薯去皮洗干凈,再把紅蘿卜和毛薯切片備用,在鍋中放入適量清水,把豬骨和紅蘿卜放入,大火煮開(kāi)后小火煲40分鐘左右,再把毛薯放入鍋中繼續(xù)煲,煲的過(guò)程中需要注意,毛薯不是煲太久,否則會(huì)讓毛薯煲爛,最后放入適量鹽調(diào)味即可。
以上主要說(shuō)明了毛薯的價(jià)格以及毛薯是否可以用來(lái)煲湯,毛薯紅蘿卜骨頭湯具有清熱、解毒、健脾的功效,非常適合夏天喝。