茯苓煮熟后能直接吃嗎

回復(fù)時(shí)間：2025-03-17 03:20:57 1次

茯苓煮熟后可以直接食用。茯苓作為藥食同源的中藥材，含茯苓多糖、三萜類(lèi)化合物等活性成分，經(jīng)高溫蒸煮后更易被人體吸收。實(shí)驗(yàn)顯示，水煮30分鐘可使茯苓的β-葡聚糖溶出率提升40%，增強(qiáng)利水滲濕功效。質(zhì)地堅(jiān)硬的生茯苓經(jīng)蒸煮軟化后，可切片煮粥或打粉沖服，每日建議用量不超過(guò)15克。需警惕市售染色茯苓，正品斷面應(yīng)呈類(lèi)白色或淡粉色，遇碘酒不變藍(lán)。腎虛多尿者及孕婦應(yīng)減量使用，食用后出現(xiàn)腹脹可搭配陳皮緩解。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2025-03-17 03:22:57

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