發(fā)布時間： 2025-05-01 09:54:47
當歸泡水喝呈弱酸性，但代謝后對人體酸堿平衡無顯著影響。
當歸含有阿魏酸、煙酸等有機酸成分，沖泡時部分酸性物質(zhì)溶于水，使茶湯呈現(xiàn)弱酸性（pH值約5-6）。這些有機酸在中醫(yī)理論中被認為具有活血通絡(luò)作用，能與當歸中的堿性礦物質(zhì)（如鉀、鈣）共同調(diào)節(jié)體液環(huán)境。人體消化吸收后，酸性成分通過代謝轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排出，礦物質(zhì)則參與維持酸堿平衡。
中醫(yī)更關(guān)注當歸的溫性藥效而非酸堿性。其補血活血作用主要依賴揮發(fā)油、多糖等活性物質(zhì)，酸堿性不影響核心功效。日常飲用時建議取3-5克切片當歸，用85℃左右熱水沖泡10分鐘，避免高溫破壞有效成分。體質(zhì)偏熱者每周飲用不超過3次，配合枸杞可平衡溫燥特性，確保養(yǎng)生效果與身體適應(yīng)性相協(xié)調(diào)。
發(fā)布于：2025-05-01 09:54:47
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